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Arrivo ad Hanoi, capitale del Vietnam unificato e una tra le capitali più suggestive dell’Asia. Trasferimento in albergo.
Passeggiata con il cyclo nella zona “delle 36 vie” commerciali, il quartiere storico, cuore pulsante di Hanoi: via della seta, del ricamo e delle lacche, via delle urne funerarie e delle candele rosse… Passeggiata a piedi nel centro storico. Visita al mercato di Hang Be, al tempio di Giada sul lago Hoan Kiem, il lago della Spada Restituita.

Colazione. 8:00 Partenza per Bat Trang,  l’antico villaggio della ceramica situato a circa 12 km a nord ovest di Hanoi, sulla sponda del Fiume Rosso e conosciuto  nei secoli per i suo prodotti in porcellana tradizionale con decorazioni blu.

Arrivo a Bat Trang verso le ore 8:45. Passeggiando lungo la via della ceramica, potrete fare sosta in qualche laboratorio specializzato in vasi e decorazioni varie. Poi faremo visita alla casa di uno dei più famosi artisti della ceramica in Vietnam, che vi mostrerà le sue preziose opere d’arte che hanno reso la sua casa il primo museo familiare della ceramica in Vietnam. Visita al mercato della porcellana dove potrete scoprire migliaia di autentici prodotti del posto e dedicarvi a un po’ di shopping.

Si prosegue la visita alla scoperta dell’antico villaggio di Bat Trang, addentrandosi nel labirinto di stradine che custodiscono tanti piccoli laboratori a gestione familiare e templi privati. A seguire, sosta presso l’antica casa comunale dedicata al Genio Protettore della città (Dinh Lang). Pranzo tradizionale in un antica casa coloniale del villaggio (o in un ristorante, a seconda delle vostre preferenze).

Ritorno in città ad Hanoi passando per Ecopark, un nuovo quartiere residenziale sviluppatosi negli ultimi anni come nuovo polmone della città. Passeggiata a piedi nei viali ornati e ombreggiati dalle palme, alla scoperta della quotidianità della vita cittadina.

Il pomeriggio sarà dedicato alla scoperta della capitale culturale del Vietnam con la visita alla piazza del mausoleo di Ho Chi Minh, imponente monumento in marmo e granito che ricorda la forma di un fiore di loto stilizzato, costruito tra il 1973 e il 1975 grazie al lavoro volontario di giovani pionieri. (visita dall’esterno). Giro d’ortientamento del grande lago dell’Ovest, Tay Ho. Continuazione con la visita al tempio della Letteratura (Van Mieu), dedicato a Confucio, costruito nel 1070 e diventato poi la sede della prima università vietnamita. Nel tardo pomeriggio, passeggiata a piedi nel vecchio quartiere, famoso per le sue 36 strade tematiche.

La sera, a seconda della disponibilità e del calendario, potrete assistere ad uno spettacolo a vostra scelta: Marionette sull’Acqua, Golden Bell, Ionah Show, Four Palaces, My Village. Cena libera e pernottamento in hotel.

Colazione.  08.00: Partenza per Nghia Lo – seconda grande vallata di campi di riso nel nord del Vietnam. Lungo il percorso, sosta a Son Tay per visitare la Pagoda Mia, una delle più antiche pagode in Vietnam con oltre 250 statue e l’antico borgo di Duong Lam, molto caratteristico con le sue tipiche case in mattoni a vista, legno e laterite e costruito secondo un modello architetturale molto speciale, che resiste da centinaia di anni.
Si continua verso Nghia Lo attraversando il ponte Trung Ha. Soste lungo il tragitto per assistere a qualche scena di vita quotidiana dell’etnia dei Thaï bianchi. Arrivo a fine giornata a Nghia Lo. Cena e pernottamento in hotel

Colazione.  08.00: Partenza per Tu Le ( 40 km) . Vi aspetta una facile escursione per visitare il villaggio delle etnie Thai a Tu Le. Si tratta di un tranquillo villaggio con paesaggi, e distese di riso mozzafiato. Incontro con gli abitanti e visita ad una famiglia thai . Poi, per attraversare il torrente, potrete servirvi del simpatico ponte sospeso in bambù, comunemente utilizzato. Qui potrete vedere ragazzi e ragazze farsi il bagno assieme nel fiume, ottimi soggetti per qualche scatto fotografico.
Prosecuzione del viaggio verso Mu Cang Chai ( 40 km) attraverso il pittoresco paesaggio con terrazzamenti di risaie, particolarmente suggestivo tra maggio e ottobre (Ci sono due belle stagioni che meritano un viaggio fino a qui: la stagione del riso in acqua e la stagione del raccolto, dove le risaie si tingono di giallo) . Sono previste diverse fermate per ammirare e fotografare i bei panorami, in particolare sul colle Khau Pha da dove si gode di una superba vista sulla vallata e sulle più spettacolari distese di terrazze di riso del Vietnam, nei villaggi di La Pan Tan e Che Cu Nha . Pranzo lungo tragitto.
Si continua fino a Sapa (160 km) attraverso i bei campi di tè a Than Uyen . La strada sale fino al punto più alto in Vietnam ( 2047m ) . Breve sosta per respirare un po’ di buona aria fresca e per godersi la vista sul Monte Fanxipan . Arrivo a Sapa nel tardo pomeriggio.

Situata a 1.650 metri d’altitudine nella regione del monte Fanxipan (3.143m), considerato il “tetto” dell’Indocina, Sapa è una delle località del Vietnam settentrionale più note e ricercate. Qui si possono ammirare le tante minoranze etniche (H’mong, Dzao, Tay, Dzay…) che lasciano sempre un segno indelebile nella vostra memoria

Cena libera. Pernottamento in hotel.

Colazione.  08.30: Partenza dall’albergo. La giornata è dedicata ad una bella escursione nella valle di Sapa attraverso le terrazze di riso che si sviluppano sulle pendici montagne quasi come se fossero di velluto. Visita ad alcune minoranze etniche come Hmong Neri. Pranzo con gli abitanti del posto o pic-nic nei villaggi .

Rientro in hotel nel pomeriggio. Tempo libero. È possibile visitare il mercato quotidiano di Sapa dove le varie etnie vengono a scambiare i propri prodotti agricoli o vendere i costumi tradizionali creati e ricamati dalle donne. Cena libera . Pernottamento in hotel.

Colazione.  08:00: Partenza in auto per Lao Cai (35 km). Breve sosta al ponte “Cau Kieu” (letteralmente Ponte della bellezza) che collega il Vietnam e la Cina. Poi si continua verso Bac Ha (65 km). Si arriva a Bao Nhai e poi a bordo di un battello sul fiume Chay si intraprende una piccola crociera in mezzo a favolosi scenari e gole mozzafiato. Visita ad un villaggio di Tay. Proseguimento per Bac Ha.
Dopo pranzo, visita al palazzo del Re Hmong e escursioni a piedi nei villaggi di Nalo e Na Hoi delle minoranze etniche Nung (o BanPho delle minoranze etniche Hmong fioriti) per uno sguardo più autentico sulla quotidianità dei gruppi etnici. Cena. Pernottamento presso gli abitanti Nung o in hotel.

Colazione. 08.00: Visita al mercato di Bac Ha, il più colorato e più frequentato della regione che si svolge solo la Domenica. Qui si incontrano un po’ tutte le minoranze etniche che popolano la parte nord del Vietnam: Hmong fioriti (Flower Hmong), Tay, Fula, Thai vengono a Bac Ha per barattare i propri prodotti e sono sempre adornati con bei gioielli in argento e abiti ricamati e coloratissimi. Questo mercato è ben noto e rinomato per la sua varietà di artigianato fatto a mano.
Trasferimento ad Ha Giang. Pranzo lungo il tragitto. Arrivo ad Ha Giang. Sistemazione in una tipica casa su palafitta nel villaggio. Passeggiata nel paese. Cena e pernottamento presso gli abitanti al villaggio Phuong Do oppure in hotel.

Nota: è possibile sostituire il mercato Bac ha (domenica) con il mercato di Can Cau (sabato)

Colazione.  08.00: Passeggiata al villaggio di Phuong Do dove vivono le minoranze etniche Tay. Partenza per Quan Ba, altra cittadina situata nella vallata, dopo essere scesi dal passo della ” porta del Paradiso ” . Passeggiata nel villaggio di Nam Dam per scoprire usi e costumi delle minoranze Dzao. Pranzo a Quan Ba.
Continuazione del viaggio. La strada che percorrerete si snoda attraverso paesaggi spettacolari, sinuose montagne fino ad arrivare a Yen Minh. Si prosegue per Dong Van, unico altopiano di roccia del Vietnam. Per arrivarci ci aspetta una vera e propria salita (in auto) perché questa cittadina è situata giusto in cima alla montagna e a circa 1100 mt di altezza. Sarà possibile fermarsi ogni qual volta ci sia qualche bel paesaggio o sito da immortalare, su indicazione della guida o per vostra iniziativa. Visita al palazzo del Re H’mong Vuong Chi Sinh, l’uomo più potente della comunità Hmong dell’epoca coloniale. Cena. Pernottamento in hotel.

Colazione. 8:00 Visita al vecchio quartiere di Dong Van. Poi partenza per Meo Vac (30 km), che si trova nel cuore di una regione montuosa. Dopo aver attraversato il monte Ma Phi Leng (oltre 2000 metri di altitudine), sarete catturati dalla bellissima vista di cui si gode da qui: coltivazioni a terrazza di canapa, colline carsiche, case su palafitte Hmong, Dzao e fiume Nho Que. Questo fiume romantico e tranquillo nasce in Cina per raggiungere e diramarsi sul territorio vietnamita come una fascia di seta bianca.
Continuazione verso il mercato di Lung Phinh (16 km da Meo Vac) che si svolge in giorni prestabiliti e precisamente la mattina dei giorni della Tigre e della Scimmia, secondo il calendario lunare. E’ il più grande e il più autentico mercato del nord-est del Vietnam che vi lascerà esterrefatti soprattutto per la quantità di gente che attira. Qui giungono tutte le minoranze etniche della regione, come H’mong, Dao, Cao Lan, Lo Lo, Tay … Ritorno a Meo Vac per il pranzo
Poi trasferimento a Bao Lac. Cena e pernottamento in hotel.

Nota: Questo itinerario potrebbe essere modificato in funzione dei giorni di svolgimento del mercato Lung Phinh

Colazione.  08.00: Trasferimento in auto al villaggio Na van o Coc Sa (10 km da Bao Lac) dove le famiglie Lolo nere vivono in una sorta di autarchia secondo le proprie regole ancestrali. Si possono incontrare donne che vanno al mercato, vestite con i loro bellissimi e brillanti costumi dai colori caldi che si sposano elegantemente con i gioielli rigorosamente d’argento.
Continuazione per Ba Be percorrendo un tragitto montuoso. Sosta lungo il percorso per il pranzo. Arrivo a Ba Be nel tardo pomeriggio. Sistemazione per la notte in guest house nel villaggio di Pac Ngoi, popolato dall’etnia Tay, sulle rive di un piccolo fiume che si collega con il Lago Ba Be. Tempo libero alla scoperta del villaggio e dei paesaggi che fanno da cornice al lago. Cena e pernottamento presso gli abitanti in una casa tradizionale in legno su palafitta.

Colazione.  08.00: Escursione in barca sul lago Ba Be, adagiato tra le montagne verdi, tanto suggestive quanto le tante isole che si vedranno poi all’orizzonte. Traversata in barca del lago dalle acque chiare e limpide e continuazione sul fiume Nang che scorre attraverso le coltivazioni fino ad arrivare alla grotta Puong. Non è un caso che questo posto venga anche chiamato la “Ha Long Bay di montagna.” Questo angolo selvaggio e al tempo stesso meraviglioso dà la sensazione ai turisti di essere stati condotti in paradiso.
Rientro al villaggio per il pranzo. Trasferimento ad Hanoi. Arrivo a Hanoi verso le 19.00.

Pernottamento in Hotel

Colazione.  08:00: Partenza per Ninh Binh ammirando la vegetazione lussureggiante del delta del fiume Rosso. Continuazione in direzione di Hoalu attraversando villaggi rurali, rocce calcaree e suggestive risaie. Visita alla città di Hoalu, che fu l’antica capitale del Vietnam per 41 anni, sotto le dinastie dei re Dinh e Le. A questo periodo, risalgono ancora due bei santuari, dedicati ai Re Le e Dinh, i primi re unificatori del paese. Oltre a questi santuari, la regione merita una visita per le sue colline ondulate e i suoi paesaggi rocciosi molto pittoreschi. Continuazione fino a Tam Coc, parco marino caratterizzato da formazioni calcaree e risaie.
Pranzo in un ristorante locale.
Nel pomeriggio, giro in bicicletta (circa 2.5 km, facoltativo ) verso Thung Nham, con scorci su paesaggi indimenticabili, tra i più incantevoli di questa regione che, per familiarità con le formazioni della baia di Halong, viene definito “l’Halong Terrestre”. Giro in barca tradizionale su un piccolo fiume attraverso piccole grotte che vi immergeranno in un’atmosfera magica. Nella terza grotta, detta appunto la grotta di Buddha, potrete osservare una grande roccia che ricorda proprio la fisionomia di un Buddha e per questo motivo è simbolo di fortuna, felicità e prosperità.
Proseguimento a piedi (10 minuti di passeggiata) verso la grotta di Thien Ha (il fiume celeste). Da qui si riprenderà il giro in barca all’interno della grotta per circa 300 metri, dove potrete ammirare bellissime stalattiti e stalagmiti. Ritorno in barca verso l’approdo di Thung Nham e poi proseguimento in bicicletta (facoltativo) verso Tam Coc. Trasferimento in hotel.
Cena libera.  Pernottamento in hotel.

Colazione.  7.30: Partenza verso una delle più belle località del mondo: la baia di Halong (letteralmente: “il drago che scende„), dichiarata dall’ Unesco patrimonio dell’umanità. Imbarco per una crociera fra i paesaggi da sogno della baia di Halong. Questa “ottava meraviglia del mondo” che si estende su circa 1.500 km² di superficie, conta quasi duemila isolotti, isole e scogliere carsiche, che emergono dal mare come vere e proprie sculture e che ospitano numerose grotte. Pasti a bordo del battello con degustazione di frutti di mare e altre prelibatezze della cucina vietnamita. Pernottamento a bordo della stessa giunca in cabina privata (con aria condizionata e doccia).

Nota: Vi invieremo l’itinerario dettagliato in base alla scelta della barca. l’itinerario e il programma potrebbero cambiare in funzione delle condizioni climatiche o delle decisioni del controllo operativo

Colazione a bordo.  Mattinata da trascorrere in crociera attraverso i paesaggi magici della baia di Bai Tu Long. Brunch o pranzo a bordo. Sbarco e ritorno verso Hanoi. Trasferimento in aeroporto per il volo verso Hue. Arrivo. Trasferimento in albergo. Cena libera. Alloggio in hotel.

08.00: Partenza dall’albergo. L’intera giornata sarà dedicata alla visita di una delle più belle città del Vietnam,la città di Hue, dichiarata patrimonio storico dell’umanità dall’Unesco nel 1993. La vecchia capitale, dove la dinastia Nguyen regnò dal 1802 al 1945, offre agli ospiti molti siti storici e culturali di notevole interesse e ancora ben conservati.
Crociera in sampan (imbarcazione tipica) sul fiume dei Profumi con sosta alla pagoda della Signora Celeste (Thien Mu), un santuario buddista risalente al XVII secolo. Poi visita alla Cittadella la cui costruzione iniziò nel lontano 1804 sotto gli ordini del primo imperatore Gia Long. La località fu scelta in funzione di parametri geomantici e fu ispirata dalle fortificazioni di Vauban. E’ composta da tre parti distinte: la città capitale, la città imperiale e la città proibita. Pranzo in un ristorante locale.
Nel pomeriggio, visita alla tomba di Tu Duc, tomba splendida costruita per volere dell’imperatore e che si trova a 7 km da Hué in mezzo ad alberi di frangipani e pini. Poi visita alla tomba di Khai Dinh che possiede una bella ara sacrificale e il ritratto del re. Questa tomba si trova sulle pareti di una ripida collina, con terrazze in cemento, calcestruzzo, ardesia e marmo. Ritorno a Hué. Cena libera. Alloggio in hotel.

Nota:   È possibile sostituire la visita alla tomba di Tu Duc o Khai Dinh con quella di Minh

Colazione.  08.00: Partenza per Danang percorrendo la famosa strada del “passo fra le nuvole” (Hai Van Pass) che collega Hué a Danang, costeggiando il litorale. Continuazione per la città di Hoi An e lungo il tragitto, sosta in un villaggio artigianale di abili tagliapietre che si trova alle pendici di una montagna di marmo Proseguimento verso la città di Hoi An situata ad una trentina di km a sud-est di Danang adagiata sulle rive del fiume Thu Bon. Nel XVI secolo questo vecchio porto Champa assunse il nome di Faifo. Arrivo in hotel. Pranzo in un ristorante locale.
Nel pomeriggio, passeggiata nelle affascinanti viuzze di questo piccolo e antico porto classificato dall’Unesco come patrimonio dell’umanità. Visita al ponte giapponese, al tempio di Quan Cong, al tempio Fujian. Nella via Tran Phu, si possono ammirare case molto graziose, vecchie di due secoli che conservano l’originaria struttura e che offrono un esempio inconfutabile di integrazione cino-giapponese che ha influenzato lo stile locale. Sosta in una famiglia del posto e incontro con gli abitanti. Tempo libero per fare qualche acquisto. Cena libera. Alloggio in hotel.

Colazione in hotel. 08:00: La vostra guida vi aspetterà nella lobby per condurvi alla scoperta dei magici paesaggi della campagna di Hoian. Visita all’animatissimo mercato dei pesci, poi partenza con la bici in direzione del villaggio Cam thanh. Attraverserete campi di riso puntellati di cappelli a cono dei tanti contadini che ogni giorno riversano fatiche e tante ore di lavoro. In questo villaggio sarete sicuramente colpiti dalla quantità di palme di cocco, con cui vengono costruiti moltissimi oggetti. Avrete modo di vedere un artigiano all’opera.

Si continua poi verso il villaggio dei pescatori, verso il villaggio dei gamberetti dove potrete osservare da vicino il duro lavoro dei pescatori e provare ad immedesimarvi in loro provando a gettare in acqua le reti e tentare la fortuna di pescare qualche piccola preda.

Si prosegue il tour a bordo delle tradizionali barche tondeggianti a forma di cesto attraverso le verdissime e rigogliose palme acquatiche fino a raggiungere la casa di una famiglia locale dove gusterete un buonissimo pranzo dal sapore tutto locale.

Ritorno al vostro hotel con la bicicletta (in alternativa si può far ritorno all’hotel con auto privata). Tempo libero a disposizione per godervi questa graziosa città o le sue incantevoli spiagge. Cena libera. Pernottamento in hotel.

Colazione.  Trasferimento all’aeroporto di Danang e volo per Saigon. Arrivo a Saigon. Trasferimento in hotel. Pranzo.
Nel pomeriggio, giro d’orientamento della più grande città economica del Vietnam con tappa ai monumenti e siti che più risentono dell’influenza coloniale francese, quasi secolare (95 anni) : la posta centrale, una perla dell’architettura coloniale dotata di una grande struttura metallica, opera di Gustav Eiffel, e di una bellissima vetrata, la vicina cattedrale di Notre Dame. Continuazione della visita al quartiere cinese (Cholon), caratterizzata dall’ingombrante quantità di mercanzia, dalla vita frenetica, dai più variegati odori e dai tanti turisti e avventori attratti da tanta diversità. Successivamente visita al tempio della Signora Celeste (Thien Hau Temple).
Si prosegue verso il mercato di Ben Thanh. Nel corso della giornata le bancarelle e i commercianti sono all’interno dell’edificio ma alla sera (dopo le 18.00) il mercato chiude per far spazio al famoso mercato notturno di Ben Thanh. Una parte dei commercianti monta i propri banchi e scaffali fuori del mercato mentre tutti i ristoranti e venditori di cibo continuano la propria attività alle porte del mercato. Cena libera. Pernottamento in hotel.

08.00: Partenza per Ben Tre . Arrivo a Ben Tre verso 10.00. Escursione in barca sul fiume di Mekong a Ben Tre , dove avrete la possibilità di osservare da vicino le attività che caratterizzano in particolare questo fiume. Visita ad alcuni laboratori locali specializzati nella produzione di mattoni. Workshop sulla lavorazione e produzione dei tradizionali dolciumi al cocco. Altra escursione in barca attraverso i canali Cai Son e Nhan Thanh dove poter vedere all’opera alcune famiglie locali.
A bordo di un calesse (xe lôi) tirato da una bicicletta, e attraverseremo i verdeggianti campi di riso e altre piantagioni di verdura anche per poter capire meglio l’importanza dell’agricoltura nell’economia del Vietnam. Verso mezzogiorno ci fermeremo presso. Un ristorante locale per pranzo .
Nel pomeriggio, a bordo di una tradizionale imbarcazione a remi, percorreremo un altro tratto di fiume, attraversando canaletti e immergendoci nella tipica vegetazione del Mekong, fatta di una sbalorditiva varietà e quantità di verdi palme acquatiche. Si continua a navigare lungo il canale Cai Coi per poi fare ritorno alla città di Ben Tre..
Trasferimento in auto alla homestay Jardin du Mekong (Giardino del Mekong), che si trova in un piccolo villaggio vicino Cho Lach. Tempo libero per un po’ di relax o per scoprire da soli i dintorni.
Verso le 18.30, potrete partecipare ad una breve lezione di cucina con la famiglia ospitante per preparare le gustose crepe di riso. Cena e pernottamento presso la homestay Jardin du Mekong.

Colazione.  08.30: Un giro in bicicletta vi porterà alla scoperta del villaggio e di tutta l’area circostante ( 3-8 km , a seconda di come vi sentite). Poi piccolo giro in barca su piccoli canali del Mekong per scoprire Cho Lach. Torna alla famiglia. Si può pescare, se volete. Dopo il pranzo, ritorno a Saigon. Arrivo a Saigon intorno 17h. Cena libera. Alloggio all’hotel.

Colazione in hotel. Mattinata libera per una esplorazione della città o per gli ultimi acquisti. Pranzo libero. Trasferimento con autista in aeroporto per il volo di ritorno.